CARA BUAT PERAPAN KAMBING YANG MUDAH, JIMAT & SEDAP

 

CARA BUAT PERAPAN KAMBING YANG MUDAH, JIMAT & SEDAP

 

Resepi kambing perap

- kambing 2 kg
- Sos kimball blackpepper 1 peket
- Bawang putih 1 labu (1/2 dadu, 1/2 blender ngn sos kimball tu)

 

Cara-cara

Basuh kambing..sejat kambing untuk buang air tu.Bawang putih separuh kita dadu dan separuh lagi kita blender dengan sos kimball tu..pas tu kita amik kambing tu celup2 la dalam sos tu..dah siapp..senang kan

### saya selalu perap 2 hari sebelum masak supaya bahan2 tu betul2 masuk dalam kambing tu..baru daging tu akan lembut
bawah ni resepi sos yang saya share semalam..sos ni sedap di makan dengan mashed potato dan kambing perap

 

Resepi sos blackpepper sedappp

- 1 tin sos carbonara berkrim
- kentang rebus 2 biji (hancurkan)
- susu full cream/fresh milk/low fat (sukat bg penuh 1 tin sos carbonara tu)
- 3/4 sb blackpepper (blender kering)
- 3 biji bawang putih (di dadu)
- 2 sb butter
- kicap manis
- garam

 

Cara-cara

Butter dipanaskan hingga cair,masuk bawang putih..dah naik bau masukkan sos carbonara.Masukkan susu dan kentang yang dilenyek tadi..kacau sentiasa sebab takut hangus.Masukkan blackpepper dan kicap agak2 dapat warna yang di kehendaki dan garam secukup rasa.Ok siapppp

 

### sos blackpepper ni boleh di makan dengan lamb chop ,chicken chop dan mashed potato ya..serius sedap.. so kalau dah buat sos serbaguna ni senang x perlu lagi buat gravy mashed potato yang selalu kita makan kat kfc tu..guna sos ni pun dah best..

### sos blackpepper kalau rasa macam pekat nak cair bole la tambah air atau susu..(ikut yg di hendaki)